Ungheria

Guida di viaggio · Europa

Ora locale
11:46
Valuta
fiorino ungherese (HUF)
Capitale
Budapest
Prefisso
+36
Si guida a
destra

Panoramica

L'Ungheria sono le rive del Danubio a Budapest, il Castello di Buda e le terme, le località estive del lago Balaton, la puszta di Hortobágy, i vini di Tokaj ed Eger, e città barocche, grotte e villaggi tradizionali in un piccolo paese senza sbocco sul mare.

L'Ungheria è un piccolo paese dell'Europa centrale senza sbocco sul mare. Budapest, la capitale, ha architettura asburgica, bagni di epoca ottomana, parchi, musei e una vita notturna vivace; le rive del Danubio, il quartiere del Castello di Buda e il viale Andrássy sono patrimonio mondiale. I villaggi conservano forti tradizioni popolari e il paese ha moltissime sorgenti termali, dalle terme Széchenyi di Budapest al lago caldo di Hévíz.

Il lago Balaton è la meta estiva principale. A est c'è la Grande Pianura, con le praterie del Parco nazionale di Hortobágy, mentre il nord ha montagne basse, regioni vinicole come Tokaj e le grotte di Aggtelek. Treni e autobus si diramano da Budapest. L'inglese lo parlano i giovani e chi vive a Budapest, molto meno nelle campagne; il tedesco è diffuso quasi quanto l'inglese.

  • Budapest: Le rive del Danubio, il Castello di Buda, il viale Andrássy e le terme.
  • Lago Balaton: Il lago dell'estate, con colline di vigneti e le terme di Hévíz poco lontano.
  • Ansa del Danubio: Szentendre, Visegrád ed Esztergom, in battello da Budapest.
  • Parco nazionale di Hortobágy: La puszta: praterie aperte, cavalli e tanti uccelli.
  • Tokaj: Una regione vinicola patrimonio mondiale, nota per il Tokaji aszú, un vino dolce.
  • Hollókő: Un antico villaggio patrimonio mondiale con i suoi dintorni.

Cosa vedere

  • Città
  • Cittadina
  • Parco
  • Sito storico
  • Zona

Città

  • Budapest: La capitale: parchi, musei, terme e una vita notturna vivace.
  • Debrecen: La seconda città del paese, a est, vicino a Hortobágy.
  • Győr: Un centro barocco pieno di caffè, ristoranti e boutique.
  • Kecskemét: Nota per la scena musicale, l'acquavite di prugne e gli edifici liberty.
  • Miskolc: La terza città del paese, vicino ai monti Bükk, con un bagno in grotta a Miskolc-Tapolca.
  • Pécs: Una piacevole città universitaria e di cultura, con una necropoli paleocristiana.
  • Szeged: Una città del sud, conosciuta come la più soleggiata d'Ungheria.

Fuori dalle città

  • Lago Balaton (zona): Il grande lago d'Ungheria, la zona principale delle vacanze estive.
  • Hévíz (cittadina): Una città termale su un lago caldo, vicino al lago Balaton.
  • Szentendre (cittadina): Una cittadina dell'Ansa del Danubio, raggiungibile in battello da Budapest.
  • Visegrád (cittadina): Una cittadina dell'Ansa del Danubio sulla rotta dei battelli da Budapest.
  • Esztergom (cittadina): Una cittadina dell'Ansa del Danubio con un'enorme basilica.
  • Sopron (cittadina): Una cittadina molto visitata al confine con l'Austria, ufficialmente bilingue.
  • Tokaj (cittadina): Il cuore della regione vinicola di Tokaj, famosa per il Tokaji aszú, un vino dolce.
  • Hollókő (sito storico): Un antico villaggio patrimonio mondiale con i suoi dintorni.
  • Arciabbazia di Pannonhalma (sito storico): Un'abbazia benedettina patrimonio mondiale.
  • Parco nazionale di Aggtelek (parco): Grotte patrimonio mondiale, con concrezioni e stalagmiti.
  • Parco nazionale di Hortobágy (parco): La più grande area protetta d'Ungheria, una prateria seminaturale (puszta).

Regioni

  • Ungheria centrale: La principale porta d'ingresso, con Budapest.
  • Lago Balaton: Il lago dell'estate; Siófok ne è la capitale estiva non ufficiale.
  • Transdanubio occidentale: Centri storici e castelli vicino al confine con l'Austria.
  • Ungheria settentrionale: Città storiche, regioni vinicole e bagni in grotta.
  • Grande Pianura settentrionale: La pianura orientale, con Debrecen e Hortobágy.
  • Grande Pianura meridionale: La pianura meridionale, con Szeged e Kecskemét.
  • Transdanubio centrale: Tra il Danubio e il lago Balaton.
  • Transdanubio meridionale: Il sud-ovest, con Pécs.

Cosa fare

Da vedere

  • Budapest sul Danubio Budapest: Le rive del fiume, il quartiere del Castello di Buda e il viale Andrássy, tutti patrimonio mondiale.
  • Grotte di Aggtelek Parco nazionale di Aggtelek: Grotte con concrezioni e stalagmiti.
  • Hollókő e Pannonhalma: Un antico villaggio e un'abbazia benedettina, entrambi patrimonio mondiale.

Da fare

  • Terme Budapest: Le terme Széchenyi sono le più famose tra le centinaia di stabilimenti alimentati da sorgenti termali.
  • Bagno in grotta Miskolc: Fare il bagno dentro una grotta a Miskolc-Tapolca.
  • Lago Balaton e Hévíz Lago Balaton: Località estive, colline di vigneti e un lago termale.
  • L'Ansa del Danubio in battello Szentendre, Visegrád ed Esztergom: Battelli e aliscafi da Budapest alle cittadine dell'Ansa del Danubio.
  • A cavallo e birdwatching nella puszta Parco nazionale di Hortobágy: Pianure aperte, una lunga tradizione equestre e moltissimi uccelli.
  • Busójárás Mohács: Una tradizione di febbraio in cui gli abitanti di Mohács scacciano gli spiriti maligni per le strade facendo un gran rumore.

Da mangiare

  • Gulasch e lángos: Stufati e zuppe alla paprica, e pasta fritta con panna acida e aglio.

Da bere

  • Cantine Tokaj, Eger e Villány: Tokaji aszú, Egri Bikavér e buon vino a prezzi bassi nelle cantine.
Tour e biglietti: Ungheria PartnerVisite guidate, gite in giornata e biglietti per le attrazioniVedi le attività

Itinerari

Budapest e l'Ansa del Danubio in 5 giorni (5 giorni)

  1. Budapest (3 notti): Il Castello di Buda, le rive del Danubio e un bagno alle terme.
  2. Szentendre (1 notte): In battello da Budapest.
  3. Esztergom (1 notte): La basilica, passando per Visegrád.

Budapest e il lago Balaton in 6 giorni (6 giorni)

  1. Budapest (3 notti): La capitale e le sue terme.
  2. Lago Balaton (2 notti): Bagni, colline di vigneti e traghetti sul lago.
  3. Hévíz (1 notte): Un bagno nel lago termale.

Ungheria del nord e dell'est in 7 giorni (7 giorni)

  1. Budapest (2 notti): Si parte dalla capitale.
  2. Miskolc (2 notti): Il bagno in grotta e una gita in giornata alle grotte di Aggtelek.
  3. Tokaj (1 notte): Cantine e aszú dolce.
  4. Debrecen (2 notti): Una base per la puszta di Hortobágy.

Clima e quando andare

Budapest
GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic
Max °C35111722252827221693
Min °C-3-227121416161272-2
Pioggia mm312631406264585645354939

A Budapest le massime medie vanno da circa 3 °C a gennaio a 28 °C a luglio, e da dicembre a febbraio di notte si scende sotto zero. Maggio e giugno sono i mesi più piovosi, gennaio e febbraio i più secchi. Il clima è continentale: dopo le giornate calde d'estate i temporali sono frequenti, l'ovest è più piovoso dell'est e la Grande Pianura ha estati calde, inverni freddi e poca pioggia.

Da maggio a settembre è la stagione calda, e luglio e agosto sono i mesi per fare il bagno nel lago Balaton; maggio, giugno e settembre sono più miti per visitare le città.

Feste ed eventi

  • 1° gennaio 2026 · Capodanno
  • 15 marzo 2026 · Anniversario della rivoluzione del 1848
  • 3 aprile 2026 · Venerdì santo
  • 5 aprile 2026 · Pasqua
  • 6 aprile 2026 · Lunedì dell'Angelo
  • 1° maggio 2026 · Festa dei lavoratori
  • 24 maggio 2026 · Pentecoste
  • 25 maggio 2026 · Lunedì di Pentecoste
  • 20 agosto 2026 · Festa della fondazione dello Stato
  • 23 ottobre 2026 · Anniversario della rivoluzione del 1956
  • 1° novembre 2026 · Ognissanti
  • 25 dicembre 2026 · Natale
  • 26 dicembre 2026 · Santo Stefano

Come spostarsi

Aeroporti principaliBUD, DEB, SOB

Non ci sono voli interni regolari: in treno o in autobus si arriva quasi ovunque entro tre ore. La rete ferroviaria si dirama da Budapest, quindi per attraversare il paese spesso devi cambiare lì. Gli Intercity sono veloci e puliti ma richiedono la prenotazione del posto; d'estate i treni per il lago Balaton sono spesso pieni. Gli autobus sono frequenti e costano quanto i treni non Intercity. A Budapest e nelle altre città convalida il biglietto all'ingresso della metropolitana o appena sali su un autobus o un tram: i controllori multano chi non lo fa. I battelli vanno da Budapest all'Ansa del Danubio, e un traghetto attraversa il lago Balaton.

In auto: si guida a destra. Le autostrade richiedono una vignetta elettronica (e-vignette), da comprare prima di usarle e controllata dalle telecamere. Il limite di alcol è zero, gli anabbaglianti sono obbligatori fuori dai centri abitati anche di giorno, e non puoi svoltare a destra col rosso. I limiti di velocità sono 50 km/h in città, 90 km/h fuori e 130 km/h in autostrada. Molti automobilisti corrono e sorpassano in modo aggressivo. Usa taxi con contrassegni ufficiali, meglio se prenotati per telefono, controlla il tassametro e conta il resto.

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Dove dormire

  • Ostelli: Gli ostelli con buone recensioni costano da circa 9 a 22 € a notte (2022), meno nei giorni feriali e in bassa stagione.
  • Turismo rurale: Case coloniche e pensioni di campagna sono molto richieste e ben organizzate.
  • Campeggi: Ce ne sono in tutto il paese; vedi le guide delle città.

Il turismo rurale è ben sviluppato ed è un buon modo per vedere la vita di campagna; vicino a Budapest puoi affittare una casa rurale e abbinare la capitale a un parco nazionale.

Cosa mangiare e bere

Piatti da provare

  • Gulyás: Una zuppa leggera alla paprica: quello che gli ungheresi chiamano gulasch.
  • Pörkölt: Lo stufato denso alla paprica che all'estero si chiama gulasch.
  • Csirke paprikás: Pollo stufato in salsa di paprica.
  • Sült libacomb: Coscia d'oca arrosto, uno dei piatti più comuni.
  • Lángos: Pasta fritta, di solito con sale, aglio e panna acida.
  • Palacsinta: Crêpe ungheresi, salate o dolci.
  • Somlói galuska: Un dolce tradizionale da provare in una cukrászda (pasticceria).

Bevande

  • Tokaji aszú: Un vino dolce da dessert fatto con uve attaccate dalla muffa nobile.
  • Egri Bikavér: Il robusto rosso "Sangue di toro" di Eger.
  • Pálinka: Acquavite di frutta forte, spesso offerta agli ospiti appena arrivano.
  • Unicum: Un digestivo amaro alle erbe in una bottiglia nera e tonda.
  • Kávé: Caffè forte simile all'espresso; per un caffè lungo chiedi un hosszú kávé.
ManceCirca il 10% nei ristoranti, nei bar e sui taxi; di' la cifra al cameriere quando paghi invece di lasciarla sul tavolo. Se il conto comprende già il servizio (szervizdíj), la mancia non è prevista.

La cucina è saporita e speziata con la paprica ma raramente piccante, e spesso si cucina con lo strutto. I ristoranti possono aggiungere un servizio del 10-12%, ma solo se il menu lo indica. Alcuni bar e ristoranti fanno pagare troppo ai turisti: guarda sempre il menu e i prezzi prima di ordinare e controlla il conto. Nei ristoranti normali i piatti vegetariani si limitano spesso a formaggio fritto o funghi, ma a Budapest ci sono molti locali vegetariani e vegani.

Il vino ungherese è spesso dolce: se lo vuoi secco cerca száraz sull'etichetta. Per tradizione molti ungheresi non fanno cin cin con i bicchieri di birra.

Documenti e visti

Validità del passaportoRilasciato meno di 10 anni prima dell'arrivo e valido almeno 3 mesi dopo l'uscita dall'area Schengen
PassaportoIngressoSoggiorno massimoNote
UE / SEELibera circolazioneLibera circolazione nell'UE.
Regno UnitoSenza visto90 giorni90 giorni in qualsiasi periodo di 180 giorni in tutta l'area Schengen.
CanadaSenza visto90 giorniMeno di 90 giorni in qualsiasi periodo di 180 giorni nell'area Schengen.

Altre nazionalità: controlla la fonte ufficiale qui sotto.

L'Ungheria fa parte dell'area Schengen. Chi arriva dal Regno Unito o dal Canada può restare fino a 90 giorni in qualsiasi periodo di 180 giorni senza visto, contando i giorni passati negli altri paesi Schengen. Il Canada avverte che ti possono rifiutare l'ingresso se hai una multa non pagata da una visita precedente. I visitatori non UE vengono registrati nell'EES, il sistema di ingressi/uscite dell'UE, e il Canada segnala che le domande per l'ETIAS, l'autorizzazione di viaggio dell'UE, non sono ancora aperte.

I contanti da 10.000 € in su vanno dichiarati, e da fuori dell'UE non si possono portare carne e latticini. Le regole dipendono dal passaporto: controlla il link ufficiale prima di prenotare.

Valuta e pagamenti

Valutafiorino ungherese (HUF)
Carte di pagamentoBuona diffusione

In Ungheria si usa il fiorino (Ft, HUF). Gli euro sono accettati nella maggior parte degli hotel e in alcuni ristoranti e negozi, ma a un cambio sfavorevole e con il resto in fiorini: quando puoi, paga in fiorini. Le carte funzionano nei negozi principali, nei ristoranti più grandi e quasi ovunque vadano i turisti a Budapest, ma i locali piccoli possono accettare solo contanti.

Gli sportelli automatici sono diffusi anche nei piccoli centri. Quelli Euronet aggiungono una commissione di circa 2.000-2.500 Ft, quelli delle banche no. Negli aeroporti e nelle grandi stazioni il cambio è peggiore, quindi cambia lì solo quello che ti serve, e non cambiare mai soldi per strada.

Costi e budget

Secondo Eurostat, nel 2024 il livello generale dei prezzi in Ungheria era circa il 71% della media UE, quello degli alimentari nei negozi circa il 95% e quello di ristoranti e hotel circa il 72%.

Salute

Vaccini consigliatiVaccinazioni di routine, compresa quella contro il morbillo (MPR), Epatite A, Epatite B, Encefalite da zecche, se passerai molto tempo all'aperto in zone con zecche
MalariaAssente
Acqua del rubinettoPotabile

I cani rabbiosi non sono comuni, ma la rabbia è presente in alcuni animali selvatici. Il Canada segnala che il rischio di encefalite da zecche è più alto da aprile a novembre per chi fa escursioni o campeggio nei boschi. Con la TEAM (tessera europea di assicurazione malattia) o la GHIC britannica hai diritto alle cure pubbliche necessarie; non sostituisce l'assicurazione di viaggio. Per un'ambulanza chiama il 112. Fuori da Budapest pochi medici e farmacisti parlano inglese.

L'acqua del rubinetto è potabile ovunque, anche nei villaggi più isolati, anche se può avere un sapore sgradevole; l'unica eccezione sono i treni. L'acqua in bottiglia costa poco.

Sono informazioni generali, non consigli medici: prima di partire chiedi a un medico esperto di medicina dei viaggi.

Sicurezza

Tutti e tre i governi consigliano le normali precauzioni. Borseggi e scippi sono comuni a Budapest e nelle altre città, sui mezzi pubblici affollati, nelle stazioni e nei mercati; sui treni sorveglia i bagagli, soprattutto quando arrivano in stazione. Alcuni bar, locali e ristoranti presentano ai turisti conti enormi, a volte con tassisti pagati per portarli lì: controlla i prezzi prima di ordinare e diffida degli inviti per strada. Nei bar di Budapest sono state drogate delle bevande. Nelle feste nazionali, come il 15 marzo e il 23 ottobre, si tengono manifestazioni.

Porta sempre con te il passaporto: la polizia può chiedere un documento e una copia non è accettata. Le pene per droga sono severe, e la stella rossa comunista, la falce e martello, i simboli nazisti e quelli delle Croci Frecciate sono vietati in pubblico, anche sui vestiti. Numero d'emergenza 112.

Usanze e buone maniere

Gli ungheresi mettono il cognome prima del nome, come in Kovács István, anche se quasi tutti invertono l'ordine quando parlano una lingua straniera. Non usare il nome di battesimo o il te informale se non te lo propongono; l'ungherese ha una forma di cortesia per gli sconosciuti. La gente è diretta, e non lo fa per maleducazione. Sui mezzi pubblici cedi il posto agli anziani, in pubblico tieni la voce bassa e togliti le scarpe quando entri in una casa.

La storia è un argomento delicato: evita di parlare della rivoluzione del 1956, del trattato del Trianon, del periodo comunista o dei rapporti con la Russia, ed evita di prendere in giro il patriottismo ungherese. Usa Roma invece di altri termini.

Lingua

Lingue ufficialiungherese
IngleseDiffusione limitata
BuongiornoSzervusz / Szia (informal) SER-voos / SEE-ah
Per favoreKérem KEY-rem
GrazieKöszönöm KUH-suh-nuhm
Sì / NoIgen / Nem EE-gen / nem
Mi scusiElnézést EL-ney-zeysht
ArrivederciViszontlátásra VEE-sont-la-tash-rah
Parla inglese?Beszél angolul? BE-seyl AHN-go-lool
Il conto, per favoreA számlát kérem ah SAM-lat KEY-rem

Cosa mettere in valigia

  • Passaporto: Devi averlo sempre con te; una copia non è accettata.
  • Qualche fiorino in contanti: I locali piccoli possono non accettare carte, e con gli euro il cambio è sfavorevole.
  • Costume da bagno: Per le terme e il lago Balaton.
  • TEAM o GHIC e assicurazione di viaggio: Per le cure pubbliche e per tutto quello che non coprono.
  • Repellente per insetti: Nei boschi, da aprile a novembre, le zecche sono un rischio.

In breve

Dati del paese

CapitaleBudapest
Popolazione9.514.251 (2025)
Superficie91.260 km²
Fuso orarioEurope/Budapest (UTC+1)
Prefisso telefonico+36
Lato di guidadestra

Internet e telefono

SIM ed eSIMIl 4G copre quasi tutto il paese e il 5G è in arrivo.
Wi-FiIl Wi-Fi gratuito è comune nei centri commerciali e, a Budapest, nella maggior parte di caffè e pub; chiedi la password quando ordini.
Internet in viaggio: Ungheria PartnerDati mobili sul telefono, senza una SIM localeScegli una eSIM

Numeri di emergenza

Emergenze112

Domande frequenti

Serve il visto per l'Ungheria?

Non per i soggiorni brevi con passaporto britannico o canadese: fino a 90 giorni in qualsiasi periodo di 180 giorni nell'area Schengen. Controlla il link ufficiale prima di prenotare.

Si può pagare in euro in Ungheria?

Spesso sì, negli hotel e in alcuni negozi, ma a un cambio sfavorevole e con il resto in fiorini. Conviene pagare in fiorini.

Si lascia la mancia in Ungheria?

Sì, circa il 10%, a meno che il servizio non sia già nel conto. Di' la cifra al cameriere quando paghi.

Serve la vignetta per guidare in Ungheria?

Sì, per le autostrade: compra la vignetta elettronica prima di usarle, perché le telecamere controllano le targhe.

Si può bere l'acqua del rubinetto in Ungheria?

Sì, ovunque, tranne sui treni.

In Ungheria si parla inglese?

A Budapest e tra i giovani sì; nelle campagne è raro. Il tedesco è diffuso quasi quanto l'inglese.

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Fonti Guida controllata l'ultima volta il · 18 fonti
  1. Wikivoyage: Hungary · Panoramica, Cosa vedere, Cosa fare, Itinerari, Clima e quando andare, Come spostarsi, Dove dormire, Cosa mangiare e bere, Documenti e visti, Valuta e pagamenti, Salute, Sicurezza, Usanze e buone maniere, Lingua, Cosa mettere in valigia, Internet e telefono, Domande frequenti
  2. Wikidata: Hungary · Panoramica, Cosa vedere, Cosa fare, Valuta e pagamenti, Dati del paese
  3. WMO World Weather Information Service: Budapest · Clima e quando andare
  4. Nager.Date: public holidays in Hungary, 2026 · Feste ed eventi
  5. Government of Canada: Hungary travel advice (updated 11 August 2026) · Come spostarsi, Documenti e visti, Salute, Sicurezza, Cosa mettere in valigia, Domande frequenti
  6. UK FCDO: Hungary safety and security · Come spostarsi, Cosa mangiare e bere, Cosa mettere in valigia, Domande frequenti
  7. UK FCDO: Hungary entry requirements · Documenti e visti, Domande frequenti
  8. ISO 4217 (SIX), published 2026-09-17 · Valuta e pagamenti
  9. Eurostat: price level indices, 2024 (EU27 = 100) · Costi e budget
  10. CDC Travelers' Health: Hungary · Salute
  11. UK FCDO: Hungary health · Salute
  12. US Department of State: Hungary travel advisory · Sicurezza
  13. UK FCDO: Hungary travel advice · Sicurezza
  14. Wikivoyage: Hungarian phrasebook · Lingua
  15. World Bank, SP.POP.TOTL · Dati del paese
  16. World Bank, AG.LND.TOTL.K2 · Dati del paese
  17. IANA Time Zone Database, zone.tab · Dati del paese
  18. UK FCDO: Hungary getting help · Numeri di emergenza

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